2月10日のためしてガッテンでは、牡蠣を安全に美味しく食べる方法が紹介されました。 牡蠣を安全に食べる方法 カキなどの2枚貝は、ノロウイルス感染のリスクになることがありますが、安全に食べるには中心部を85～90℃にし90秒加熱することが肝心です。 実は…