ぽっこり体型！！ 日本では、今や４人に１人が肥満を抱えていて、メタボリック・シンドロームの警鐘が鳴らされていますよね(´-ω-`) 平均寿命は延びているのに、健康寿命は短くなってきているのが実状です。 ダイエットをする場合、痩せやすい体質をつくるこ…

海のない栃木県で美味しいお寿司を食べる！？ あるんですよ、海なしの栃木県でも美味しいお寿司を堪能できるところが。 塩原バレーライン周辺で美味しいお寿司を堪能して、〆（しめ）は絶景野天風呂♪ 何とも言えず、旅愁を誘いますよね。 ご存知と思いますが…

秋と言えば、サンマですよね。 でも、サンマは大好きだけどきれいに食べられない…自分でも食べ方が汚いと思う… 食べ終わったときに頭と骨しか残ってない人を見るとうらやましくなりませんか？ そんなあなたに、サンマをきれいに食べる方法を教えます。 サン…

いつも悩んでいるんです、味噌汁に！ 専業主夫業も板についてきたと思っているんですが、味噌汁だけがイマイチ決まらない。 ほかの料理はそこそこ完成に近づいてきたのに… 妻からはいつも『薄いなぁ、顆粒出汁の味しかしない！』なんて言われていました。 そ…

牛丼じゃなくて、牛めし… 明治時代の文明開化により誕生した牛鍋は、どんぶり飯にかけた料理が原型で、当時は「牛めし」と呼ばれていたんですよ。 ※当時は東京にしかなく、京阪では食べられませんでした。 誕生の当初は牛めしと呼ばれていたことからすると、…

「カップヌードルしょうゆ味」を、ふと食べたくなることがあります。 この商品、子供のころから全く味が変わっていないように感じます。 特においしく感じるのは冬の寒い日で、とても身体が温まるように感じます。 また、私は「カップヌードルしょうゆ味」に…

今話題で大ブームの「いわし缶」です。これはもう定着しますよね。単なる流行りではありません。サバ缶ブームも定着しました。でもサバ缶はちょっと高嶺の花になりつつあります… 今がチャンスのイワシ缶です(^^♪ そのイワシ缶を毎朝1週間食べ続けるだけで中…

おでんを食べるとホッコリしますよね。特に寒い季節は。 でも、寒くなくても美味しいおでんは本当に美味しいんです。 我が家では夏場でもけっこうおでんを作ります。 もちろん、おでん専門のお店にも出かけます。 ちょっと遠いんですが、京都の超有名なおで…

ママ友から「東北地方には、風邪を引いたら納豆汁を飲めば治るという話があるんだよ」と聞きました。 ワタクシ実は、学生時代に栄養学について学んだ身です。栄養士の資格も持っています。（現在、ペーパーでしかありませんが。） 食べ物で風邪を治す！これ…

2019年1月22日の『教えてもらう前と後』で放送されたプロ直伝の餃子の作り方を実践してみました。 [caption id="attachment_2490" align="aligncenter" width="474"] どうです！簡単に美味しそうになりましたよ[/caption] やっぱりプロはスゴイですね。 見よ…

餃子って、たまに無性に食べたくなりませんか？ いや、あなたは毎日食べても飽きないのかもしれませんね＾＾ 2019年1月22日の餃子の作り方を実践してみました。 [blogcard url="https://yui2010.com/2488.html"] 手軽に気軽に食べるのなら餃子の王将か大阪王…

新米の季節がやってくるとウキウキするのは私だけかなぁ。 私が住んでいる地域は、THE米どころの「新潟」です。 常にどこにいっても美味しいお米が食べられるという有難い場所に住んでいます(笑)。 子供たちも、小さい頃から美味しいお米を食べているせいか…

12月10日放送の名医のTHE太鼓判で血糖値と食生活を再認識してみませんか？ 血糖値改善の方法を管理栄養士が教えてくれるんです。 血糖値の上昇は本当に怖いですよね。 素人考えでは、すぐに糖尿病に直結するって考えられます。 糖尿病に罹患すると、確実に生…

12月8日のジョブチューンは豪華2本立て2時間スペシャル！ よる7時～★ ■スシローのネタを超一流寿司職人がジャッジSP ■より美味しく！より健康に！プロが教える「最高の方法」SP の2本立てなんですね。 スシローネタは1年前のリベンジという触れ込みです。 回…

今年も松茸を食べられなかった… そう、今年も！なんです。 最後に松茸を食したのは何年前のことか？ おそらく居酒屋での安い土瓶蒸しが最後だったと思います。 多分、私は国産松茸を食べたのは今まで1，2回です(^^;) そんな夢の食材『松茸』ですが、秘密のケ…

毎日はとても食べられないのが焼肉ではないでしょうか？ そりゃ、毎日のおかずにお肉は出るでしょうが、 炭火のジュージュー焼肉はおうちでは無理ですね。 さぁ、焼肉食べに行くぞ～！ってときに可愛いワンちゃんに お留守番させるのは気の毒ですよね。 ペッ…

秋の京都、冬の京都で散策の合間に無性に食べたくなるものと言えば、 そう！湯豆腐です♪ 京都の旅で湯豆腐を食すと、本当にホッコリします。 「湯豆腐なんて家でいつでも食べられるのに…」なんて、 無粋なことは考えないでくださいね＾＾ 京都で湯豆腐を食す…

「魚の棚」を「うおのたな」と読んだらかなり恥ずかしい目にあいますよね。 そう、通称「うおんたな」と呼ばれる全長約350mの商店街は、 兵庫県明石の超有名スポットです。 昼網の鮮魚をはじめ、美味な海の幸が大集合しています。 ピチピチの魚介から練り物…

近所のおじいさんから結構な量のサツマイモをいただきました。 そのおじいさんとは、お互いのワンちゃんの散歩で知り合いました。 それ以来、家庭菜園で採れた野菜を頻繁に届けてくれるんです。 [caption id="attachment_1622" align="aligncenter" width="5…

肉吸いは「千とせ」が発祥なんです。 大阪名物であり吉本名物でもあります。 肉吸いは、あのダウンタウンの浜ちゃんがこよなく愛することでも有名です。 私が食べたのは本店ではなくて、なんばグランド花月内にある「千とせ べっかん」ですが、 大阪のソウル…

ある秋の日のことでした、 割と山深いところに単身赴任中の主人が、「お土産だよ～」といって持ってきたもの･･ビニール袋一杯の「銀杏」！ 「えーっ、なにこれ？？」 「銀杏だよ。沢山もらったんだ。」 「いや、もらったって、私、これ、どうしたらいいのか…

ごはんのお弁当ばかりが続くと、作るほうも食べるほうも、飽きてきませんか？ たまには、サンドイッチのパンのお弁当で気分転換★ サンドイッチのお弁当は、学校や職場で食べるお弁当としてだけでなく、お休みの日のピクニックにもぴったりです。 雨の日が続…

ネギは体にとてもいい食材です。 昔から薬用野菜として利用されてきました。ネギって切り方と部位で味が変わるのをご存知でしょうか？ 梅雨時や暑い夏は、薬用としての効能もあり、また切り方によって味の違う美味しいネギを積極的に取り入れると体が喜びま…

七夕と言えば七夕伝説が有名なんですが、最近耳にしたことでビックリしたことがあります。 特別に七夕に食べるものが決まっているのだとか･･七夕にですよ！ 端午の節句のかしわ餅とか十五夜のお月見団子ならわかりますけど。 またコンビニが全国的に流行らせ…

あなたは『七夕には必ずそれを食す』というものありますか？ なんと、ある地域では必ず「そうめん」食べるんですって！！ ビックリしました。七夕って、笹に願い事書いた短冊飾って、「笹の葉サ～ラサラ♪」と歌うだけだと思っていましたから。 七夕にそうめ…