【ライザップ流食事レシピ】ゴーヤとおから麺の焼きそば風★

ライザップ流の食事は糖質制限食（低糖質食）

ご紹介レシピの主な食材について糖質量をお伝えします！日常よく使う調味料の糖質量も記載しました♪

ワンポイント糖質量【調味料の糖質量】（おおさじ１杯15gにつき） ＯＫ調味料　塩0g　しょうゆ1,5g　オリーブオイル0g　マヨネーズ0,8g ※マヨネーズはノーマルがベスト！『低脂肪』や『カロリーカット』は味が薄い分、逆に糖質を増やしている！ ＮＧ調味料　ソース5ｇ　ケチャップ5ｇ　みりん７g　和風ドレッシング2,4g【ゴーヤの糖質量】 2.4g／50g　※30ｃｍほどのゴーヤのワタを取り除いた1/4本 ※通常のゴーヤチャンプルーの糖質量を記載しています。出典は後記【人参の糖質量】 3.1g／50g　※バラつきありますが、中くらいのもので150ｇ～200ｇほど。【豚バラ肉の糖質量】 0.1g／50g（管理人の計測：128ｇ入りで豚バラは5枚入っていました）

ゴーヤとおから麺の焼きそば風

どうしても焼きそば食べたい時ってありますよね！！

材料（1人分）糖質ゼロのおから麺（紀文）1袋ゴーヤわたぬきを1/4本人参 2センチ（糖質が多めですので、あくまで彩り用です！）麺つゆ大さじ１（好みで加減してください。関東ならビミサンでしょうか！）豚バラ肉2枚

⒈　麺は水で洗ってほぐしておいてください。 ⒉　ゴーヤの苦味が気になる方は、薄くスライスしてから少々の塩で揉んでから水洗いしてください。人参も火が通りやすいように適当に薄く切ります。フライパンにオリーブオイルを入れて豚バラ肉、野菜を炒めます。 ⒊　火が通ったら、おから麺を入れて強火で炒めて水分を飛ばします。最後に麺つゆを入れ、サッとからめたら完成です。カツオ風味が食欲をそそります(^^)

※レシピについてはクックパッドも参考にしています。

夏バテ防止の定番です。夏に限らず、スタミナをつけたいときは、ゴーヤと豚バラのパワーが物を言います！

ご近所におから麺が売ってないとき

冷蔵庫である程度、日持ちしますので、麺を食べたいときは重宝しています。