【ライザップ流食事レシピ】冬瓜の煮物

ライザップ流の食事は糖質制限食（低糖質食）

ご紹介レシピの主な食材について糖質量をお伝えします！ 日常よく使う調味料の糖質量も記載しました♪

ワンポイント糖質量【調味料の糖質量】（おおさじ１杯15gにつき） ＯＫ調味料　塩0g　しょうゆ1,5g　オリーブオイル0g　マヨネーズ0,8g ※マヨネーズはノーマルがベスト！『低脂肪』や『カロリーカット』は味が薄い分、逆に糖質を増やしている！ ＮＧ調味料　ソース5ｇ　ケチャップ5ｇ　みりん７g　和風ドレッシング2,4g【冬瓜の糖質量】 2,4g／100g　※糖質はかなり低めです！ 冬瓜一口メモ 冬瓜自体は大半が水分なのですが、カリウムが多いため、塩分などを排出する働きがあります。 利尿作用があるので、むくみ対策などに効果的です。また、高血圧の予防にもなります。ビタミンCも豊富に含まれ、風邪の予防や美肌には最適です。 さらにサポニンも多く含まれており、糖や脂肪分の吸収を抑えてくれる働きがあるので、糖質量が低いうえにダイエット効果も抜群です。【豚こま肉の糖質量】 0.16g／100g

冬瓜の煮物★冬瓜は大根よりも早く煮えて味がしみますよ★

材料 冬瓜 1/2個 豚こま肉200g 生姜(せん切り) 1片もしくは生姜チューブ５ｃｍ 醤油大4（濃いめが苦手なら大3にしてください） みりん大2 砂糖大3 酒大2

⒈　鍋にゴマ油を入れて豚肉を炒めます。1口大に切った冬瓜を入れて、さらに炒めます。 ⒉　冬瓜の2/3がかぶるくらいの水を入れて、生姜と調味料を入れて煮ます。 ⒊　最後に片栗粉でとろみをつけたら完成です。

※レシピについてはクックパッドも参考にしています。

ごくごく普通の煮物ですが、ご飯が欲しくなるので気を付けて(^^)