ネギトロのネギ抜きはネギトロです！ネギは野菜の葱じゃないから＾＾

ネギトロのネギ抜きは何といって注文したらいいのでしょうか？

ネギトロから野菜の葱を抜いてもネギトロです！！

ネギトロって、野菜の葱プラス、マグロのトロって、思っている人が大半を占めているはずです。

語呂も葱とトロですからね＾＾

でも、大いなる誤解です。

ネギトロって実は野菜の葱でも、マグロのトロでもないんです。

種明かしはとても単純です！！マグロの中落ちを骨の周りから削り取ることを『ねぎ取る』といい、そこから『ネギトロ』と呼ばれるようになったのです。ただ、それだけのこと･･･

野菜の葱ではないし、マグロのトロでもありませんでした。

マグロはマグロでも、『骨と骨の間の赤身の部分』が使われているんです。

ネギトロは葱とマグロのトロを合わせたものではないので当然に回転ずしなんかのネギトロの軍艦巻きには野菜の葱が乗っていなくても何らおかしくないですね。

ただ、申し訳程度に葱をパラッと置いてある店が大半だと思いますが。

さて、本当にマグロの中落ちを使っているのであれば中落ちも相当に美味しいものなので堪能できるはずです。

でも、回転ずしでは、キハダマグロやメバチマグロに油を混ぜてあたかもトロのようにした加工品をつかってるところが多いと聞きます。残念･･･

ネギトロという名称が紛らわしいのなら、いっそのこと、ネギトロの真相（！？）を説明したうえで『この店では本物のトロに葱を乗せて提供します』なんて、お店があってもいいかなと考えます。

でも、回転ずしでは採算合わないでしょうね。本物のトロを使って100円そこそこで提供したら商売あがったりでしょうから。

粋なお寿司屋さんなら提供できると思います。本物のトロで、回転ずしのような軍艦巻きって食べてみたいですね。

スーパーで売っている安いマグロのサクで、美味しいネギトロ丼を作ってみませんか？

同じスーパーでネギトロパックも売っていますがそれよりも安く作れますよ！！

ネギトロの真実って、誰かに喋ってしまいたくなりますよね。 [blogcard url=”https://discovery-japan.biz/archives/430”]