ライザップ流糖質制限レシピ！かす汁に限りなく近いかす汁風☆

かなりストイックな糖質制限レシピです。

このレシピ考案者は、ウルトラ糖質制限を実施しているのかもしれません(^^)

ちなみに、しめじは100グラムで糖質1ｇ、えのきは20グラムで糖質0.7ｇです。

糖質制限♪かす汁風 by うずねこmii [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品 via kwout

気になるのは、酒かす1人分を20ｇと換算すると、その糖質量は3.7ｇほど。 無調整豆乳100ミリリットルの糖質量は1.6ｇ。豆腐の糖質は無視できます。

このレシピは2人分として豆乳100ミリリットルですが、このわずかの差のために、豆乳と豆腐で、酒かすの代用にするとは！ ここまで徹底したら、効果は速攻でやってきそうですね(^^)

しかし・・・わずかの差のために、あの酒かすの独特の風味を手放すとは、恐れ入りましたm(__)m